上海料理 大吉縁

このお店について

上海出身の料理人と中国手作りデザートの専門家が営み、料理人は上海料理40年超、四川料理9年の経験を持つ。上海の錦江飯店で腕を振るったシェフと麺点師のママが切り盛りする店としても紹介されている。料理は本場上海料理を軸に、新式四川料理、季節・期間限定の手作り点心を展開。小籠包をはじめ、料理と点心を並行して提供する構成に、上海の食文化を広く伝える業態が表れている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。