LUZ Bangkok Tapas Bar

このお店について

バルセロナ出身のシェフ・ド・キュイジーヌ、ライア・フェレールが料理を統括し、タイの食材をスペインの味わいに接続する構成を取る。メニューはバスク風のティラディートや魚介の煮込み、パエリア鍋で供する煮込み麺など、スペイン各地の料理文化を踏まえた皿から、ストリートフードの古典、シェフのシグネチャーまでを展開。スペインワイン、樽生ビール、カクテル、サングリアも揃え、料理とバーカルチャーを一体で扱う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。