喫茶 水月苑

このお店について

小月パン工房の敷地内にある喫茶で、明治時代に旧清末藩邸から移築された書院造の住宅を活用する。建物は100年以上の歳月を重ね、日本庭園を望む窓には、現在では入手が難しい歪みガラスが残る。店内では同工房の焼きたてパンを味わえ、明治時代に酒造りで使われた井戸水をろ過した水は、コーヒーにも用いられている。建築、庭園、製パン工房との連続性が店舗の成り立ちを形づくる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。