まえだや

このお店について

北海道出身の前田さんが、アパレル業界の会社員を経て脱サラし、飲食店経営の経験がない状態から1999年2月に開業。自宅でジンギスカンを食べる際の油の悩みと、当時すぐ行ける店がなかったことが出発点となった。開業後は予想外のジンギスカンブームを経験し、サイドメニューには手間がかかり他店が手がけにくい料理を取り入れている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。