キャボットコーヴ ミュージアムテラス

このお店について

2008年、軽井沢・追分で朝食専門店として始まり、オーナーの出口清人・惠子夫妻が米国メイン州ポートランド滞在中に出会った朝食店を原点とする。パンケーキ、エッグベネディクト、ポップオーバーなどアメリカ東海岸スタイルのメニューを軸に、2020年からMMoPで季節営業を行い、2022年4月に同施設内へ移転して通年営業へ。なお、MUSEUM TERRACEは契約満了に伴い2026年3月2日で閉店し、同年4月から軽井沢・追分の旧店舗で営業を再開したと公式告知されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。