お持ち帰りの布袋

このお店について

1997年創業のマチ中華「布袋」を母体とするテイクアウト業態で、看板のザンギを店内厨房で調理する。低温・中温の油で揚げ、余熱を加えた後、高温の油で仕上げる三度揚げを採用。中華まんも店内で蒸し上げて提供しており、中華料理店の看板料理を調理工程ごと持ち帰り向けに展開する店舗である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。