玄氣おむすび ひとむすび

このお店について

熊本県芦北町の米農家に生まれ育った上野沙織さんが、食の大切さを伝える場として立ち上げたおむすび店。通販で展開していた冷凍玄米おむすびを起点に、2021年9月、初の実店舗を開業した。米は菊池川流域の特別栽培「七城米」を軸に、玄米と分づき米を使い分け、具材には九州の食材や季節素材を採用。専用圧力釜で炊いた玄米を急速冷凍する商品も手がけ、店内提供と家庭向けの商品開発を並行している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。