BAR KA NA DE

このお店について

2018年7月に開業。店主の佐藤泰代氏は、札幌グランドホテルのバー「オールドサルーン1934」で10年以上研鑽を積み、創作カクテルコンペティションで女性初のグランプリに選ばれた経歴を持つ。優勝カクテル「奏～かなで～」にちなむ店名のもと、スタンダードから創作まで、素材の風味を生かしたカクテルを展開。和栗と黒糖を使う「和レキサンダー」や、手づくりのつまみ、オニオンスープなども提供している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。