黑为鲜

このお店について

2015年4月8日に成立した昆明市五華区の羊肉館で、黒山羊の養殖・加工・販売を軸に展開する。公開情報では、羊湯鍋のほか、全羊米線、清燉羊雑、精品羊肉冷片、黄燜羊肉、羊血などを扱うことが確認できる。生産から加工までを事業説明に掲げ、羊肉を湯鍋、米線、冷菜、羊雑料理へ展開する業態として位置づけられる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。