野叙・ANANDA

このお店について

梅里雪山を望む景観とともに紹介される、イノベーティブ雲南料理のレストラン。雲南料理を現代的な表現で提示する店として、TERIYAKIの紹介記事に登場している。料理長の欧正権は2019年のサンペレグリノ世界青年厨師大会の優秀選手で、2024-25年大会では、野叙・ANANDA所属の青年厨師・畢洪飛の指導者を務めた。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。