大吉

このお店について

喜洲翰林門のそばに店を構え、店名もその立地に由来する雲南料理店。喜洲の白族文化を背景に、酸辣魚、生焖鱸魚、翰林小炒肉、石榴花炒肉、洱海の小エビなどを扱う。四合院の庭を生かした空間も紹介され、魚料理を軸に、老奶洋芋や乳扇米酒羹といった雲南の郷土食を組み合わせる構成が確認できる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。