リバーサイドヤオヤ

このお店について

アサヒビールの営業職を経て大阪の炭火焼鳥店で修業した遊津拓人氏が、2019年創業の焼鳥やおやに続く2号店として開業。焼鳥は串打ちから炭火焼までの技法を軸に、鶏もつ煮込み、レモン煮込み、チリコンカンなどスパイスを用いた料理を展開する。本格焼酎、純米酒、自然派ワインを揃え、開業時の立ち飲みから着席スタイルへ移行した経緯も持つ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。