鶏バル 串サンロク

このお店について

老舗鶏肉店から毎日直送される国産鶏を、定番の焼き鳥や希少部位、創作串へ展開する鶏料理店。串は備長炭で一本ずつ焼き、バジルやパクチーを使う変わり串、12種類の味から選べる棒つくねなど、洋の要素を取り込んだ構成を組む。鶏ガラやもみじ、野菜を8時間煮込む白湯鶏そばも用意し、鶏料理を串から締めの一杯までつなげている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。