ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店

このお店について

浅草・田原町で昭和17年に創業した「パンのペリカン」の直営カフェ。初代の渡邊武雄が始めた「渡邊ベーカリー」は菓子パンや惣菜パンも扱っていたが、二代目の渡邊多夫が食パンとロールパンに商品を絞り、飲食店への卸売を軸とする現在の基礎を築いた。カフェは創業75年目に田原町で初めて開業し、麻布台はその展開に続く拠点。四代目で専務の渡邊陸氏は、職人を育てながら品質を保つ姿勢を語る。トーストは特注設備で焼き、コーヒーは初代が愛した味を踏まえたオリジナルブレンドで提供する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。