日本食 雅庭

このお店について

宮島・厳島神社の回廊を意匠に取り入れた空間で、会席、鮨、鉄板焼を三つのセクションに分け、それぞれの職人が広島の山海の旬を扱う構成。月替わりのメニューを軸に、会席の食事を鮨職人によるおまかせ三貫へ変更できるなど、異なる技法を一つの場でつなぐ設計が特徴です。料理に合わせたペアリングの提案にも対応し、祝い事や会食に向けた個室プランも展開しています。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。