焼肉ホルモン アポロン 上野御徒町

このお店について

神田駿河台で展開するアポロンの2号店として御徒町に開業。肉は芝浦市場で取引先とともに競り買いし、霜降りの多さだけで選ばず、霜降りと赤身のバランスを基準に仕入れる。きめ細かな肉質と旨みを特徴とする黒毛和牛の正肉に加え、丁寧な下処理を施したホルモンも扱う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。