テコナ ベーグルワークス

このお店について

2009年のオープン以来、料理研究家の高橋雅子氏が創設し、パティシエ出身の小林千絵シェフが技術を形にしてきたベーグル専門店。小麦粉や酵母を使い分け、「ふか」「もち」「むぎゅ」の3種の生地を展開する。生地ごとに具材やトッピングを組み合わせ、旬の食材や季節に合わせたベーグルを常時50種類以上、日替わりで焼き上げている。早餐加盟

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。