ぎんざ 寿し幸

このお店について

1935年（昭和10年）、初代・徳蔵が銀座七丁目で創業し、二代・定時、三代・健一へと暖簾を継承。三代の代には店舗を全面建て替えた。現在は四代目・茂が、受け継いだ江戸前寿司の技と味を軸に、季節の旬を使ったつまみや一品料理も供する。旧店舗から残る草月流の創始者・勅使河原蒼風揮毫の屋号看板、勅使河原宏の書、武者小路実篤の書画が店内に伝わり、親子四代にわたる銀座の寿司店の歩みを今に留めている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。