〇知食堂
福山市お好み焼き・粉もの
- 夜 ￥2,000～￥2,999 / 昼 ～￥999
- 日曜定休
堀江 貴文テリヤキスト
福山市の鉄板焼き店で、尾道ラーメンの麺を使った広島風お好み焼きなど定番食材を手際よく調理して提供する。
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店舗紹介（AI 生成）
店主は30歳の時に尾道の「くちはっちょう」で尾道焼きに出会い、同店で2年半修業した後に開業。師匠が名付けた「〇知（マルチ）」の屋号には、お好み焼きに限らず多様な料理を扱う食堂であることが示される。尾道焼きは砂ずりやイカ天を組み合わせ、尾道ラーメンの麺を使った広島風お好み焼き。標準のお好み焼きに加え、女子好み、スペシャル焼き、一品料理、ドリンクまで扱う。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。