〇知食堂

このお店について

店主は30歳の時に尾道の「くちはっちょう」で尾道焼きに出会い、同店で2年半修業した後に開業。師匠が名付けた「〇知（マルチ）」の屋号には、お好み焼きに限らず多様な料理を扱う食堂であることが示される。尾道焼きは砂ずりやイカ天を組み合わせ、尾道ラーメンの麺を使った広島風お好み焼き。標準のお好み焼きに加え、女子好み、スペシャル焼き、一品料理、ドリンクまで扱う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。