nacol
台東区イタリアン
- 夜 ¥20,000~¥29,999 / 昼 ¥20,000~¥29,999
生ハム料理を連続で楽しめるコース、若手シェフの今後の進化が楽しみな一軒。
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店舗紹介(AI 生成)
オーナーシェフの家亀智裕氏は21歳で独立後、料理人として経験を重ね、生ハムを長年研究してきた。仕入れでは産地を訪ね、生産者の話を聞きながら食材を選定。ワインソムリエ資格も持ち、店内中央のセラーにはイタリアワインを中心に揃える。生ハムを軸に、季節の食材や料理との組み合わせをコースで展開し、料理に合わせたワインペアリングも提案している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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トヨログ
持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります!

