ふくべ
東京都居酒屋
- ¥3,000-
- カウンター 15席
- 土曜日,日曜日,祝日定休
柏原 光太郎テリヤキスト
東京でも屈指の正統派の居酒屋として有名な同店、前は何度も通っているが訪れたのは実ははじめて。
面倒な店かなと多少緊張したが、とてもなごめる店だった。
入ってすぐのカウンターはお一人様が大勢。
大人数は奥のテーブルに案内される。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
昭和14年創業の酒場で、現在は3代目の北島正也氏が暖簾を継ぐ。初代が、上京して働く人々が故郷を思い出せるよう全国の日本酒を揃えたことが、現在の品揃えの起点となった。正也氏は福祉業界を経て家業に入り、日本酒の違いや燗の技術を学んだ。2022年の建て替え後も、カウンターや酒棚、銘柄札を引き継ぎ、日本酒を軸とする業態を守っている。店名の「ふくべ」は瓢箪を指し、かつて酒器に用いられた言葉でもある。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる CURATOR
柏原 光太郎
1963年生まれ。1986慶應義塾大学卒業。 同年、株式会社 文藝春秋入社、「週刊文春」「文藝春秋」「オール讀物」編集部、文春文庫部長、出版プロモーション部長を経て、宣伝プロモーション局次長。現在、「東京いい店うまい店 2015-2016」制作中。