TERIYAKI

フルーツパーラーゴトー

台東区カフェ・スイーツ

  • ¥1,000-
  • 水曜日.木曜日.不定休
フルーツパーラーゴトー

東京・浅草で​1946年に​創業した​老舗の​フルーツパーラー。​旬の​フルーツを​使用した​パフェや​フルーツサンドが​名物で、​それ​目当てに​土日ともなれば​1時間近く​並ぶことも。​春は​いちご、​夏は​メロンや​マンゴー、​秋は​柿や梨、​冬は​柑橘系の​フルーツを​使用している。

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店舗紹介​(AI 生成)

昭和2​1年に​高級果実店と​して​創業した​後藤果実店を​源流に、​先代が​フルーツパーラーを​併設した​「ゴトーフルーツ」を​経て、​2005年に​パフェを​主軸と​する​業態へ​移行。​店主の​後藤浩一は​元グラフィック​デザイナーで、​毎日の​メニュー表や​パフェの​設計図も​自ら​手掛ける。​旬の​厳選果実を​核に、​フルーツアイスクリーム、​コンフィチュール、​ソースまで​手作りする​構成に、​果実店の​系譜と​デザインの​視点が​表れている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍