鳥雅
宮崎市・ニシタチ焼き鳥
- 水曜定休
宮崎市橘通東に店を構える焼き鳥専門店「鳥雅(トリマサ)」。宮崎県庁の近くという好立地にあり、店主は東京の名店「酉玉」で修行を積んだ後、地元である宮崎に戻り、2015年にこの店を開業した。
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店舗紹介(AI 生成)
東京の名店で修業を重ねた店主が、宮崎県産の黒岩土鶏を中心に鶏肉を選び、串焼きと宮崎郷土料理を同じ軸で組み立てる一軒。「鶏の炭火焼」や「チキン南蛮」に加え、串焼き5本・7本を柱にしたコースも用意され、県外からの旅行客やビジネス客にも対応する。木のぬくもりを生かした空間は、カウンターと個室を用途に応じて使い分ける構成だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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