Luna e Gatto
渋谷区イタリアン
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥5,000～￥5,999
東京・神泉に店を構えるイタリアンレストラン「Luna e Gatto（ルナエガット）」。2024年7月にオープンしたこの店は、西麻布の名店「ダルマット」で10年間料理長を務めた山中氏が独立し、腕を振るっている。
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーシェフの山中啓輔氏は、2004年にエコール辻東京を卒業後、ダルマットグループに入り、西麻布本店で10年間料理長を務めた。2024年の開業後は、伝統的なイタリア料理を軸に、日本の四季の食材を組み込むおまかせを展開。長谷川農産のジャンボマッシュルームを使うオーブン焼きをスペシャリテとし、コースでは冷製と温製の2種のパスタを組み合わせる。フォカッチャやブリオッシュも自家製で仕立てる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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