キャンベルタウン・ロッホ
千代田区ダイニング・バー
- 夜 ￥3,000～￥3,999
- カウンター 9席
柏原 光太郎テリヤキスト
以前、生まれ年のモルトを集めていたことがあったが、ここのところはもっぱらジンリッキーやウォッカリッキーばかりだった。
ところがモルト好きのかたにこの店に連れていっていただき、なるほどウィスキーの世界は奥深いなと再確認をした。
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店舗紹介（AI 生成）
ホテルのバー勤務を経た中村信之氏が1999年に独立して開業。当初はラムやブランデー、カクテルも扱っていたが、店内の広さとモルトウイスキーの多様性を背景に、現在はウイスキー専門へと軸足を移している。インディペンデントボトラーやオールドボトルを含む約400本を揃え、スコットランドにも足を運び、蒸留所訪問や樽の買い付けを行う。信濃屋などとのコラボレーションによるプライベートボトルも展開してきた。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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柏原 光太郎
1963年生まれ。1986慶應義塾大学卒業。 同年、株式会社 文藝春秋入社、「週刊文春」「文藝春秋」「オール讀物」編集部、文春文庫部長、出版プロモーション部長を経て、宣伝プロモーション局次長。現在、「東京いい店うまい店 2015-2016」制作中。