ホルモンコウ
杉並区焼肉・韓国料理
- 夜 ￥8,000～￥9,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
荻窪駅から徒歩30秒の焼肉店。芝浦市場直送の新鮮な希少部位を手頃な価格で味わえるが、日曜は品切れの場合もある。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の徳山京介氏は、赤坂の焼肉店かぶんで8年間修業を積み、2022年8月に開業。内臓肉は芝浦の内臓卸から仕入れ、洗いすぎによって味や香りを抜かないよう下処理する。白菜を甘辛いヤンニョムで和える浅漬けキムチのコッチョリは、かぶんの李氏から教わったものをそのまま提供。コースには前菜4種、赤身4種、ホルモン4種、レバー、締め、デザートが含まれる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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