TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

店舗に​戻る

麻布十番 真田

港区てんぷら

  • ¥60,000-
  • カウンター 6席
麻布十番 真田

松葉蟹や​河豚、​神戸ビーフなど​高級食材を​使い、​ジャンルを​超えた​天ぷらを​楽しめる店。

この​続きは​有料会員限定です

有料会員登録して​続きを​読む
自動更新・解約条件などの​詳細
  • 月額プランは​毎月、​年額プランは​毎年、​お申し込み日と​同じ​日に​自動更新されます。​該当する​日が​無い月は、​その​月の​末日が​請求日と​なります。
  • 更新日​(⁠次回請求日⁠)⁠までに​解約されなかった​場合には、​お申し込み時と​同じプラン、​金額で​自動的に​更新されます。​更新を​止める​場合は、​次回請求日の​前日までに​解約の​お手続きが​必要と​なります。
  • 解約・​退会された​場合でも、​料金の​日割り​計算や​払い戻しは​できませんので​予めご了承ください。
  • 年間プランでは、​新規お申し込み時に​料金を​一括で​お支払いいただきます。
  • こちらの​説明は​クレジットカード決済の​場合に​適用される​ものです。​AppleID決済​(⁠iPhoneアプリ内課金⁠)⁠では​条件が​異なりますので、​ご注意ください。

美食倶楽部の​シルバー以上の​会員は、​有料会員の​登録なしで​読めます

店舗紹介​(AI 生成)

神戸出身の​料理人・真田篤史氏が、​プロボクサーを​経て​21歳で​和食の​修業を​始め、​ホテルオークラ神戸で​副料理長を​務めた​後、​2019年に​神戸三宮の​「天ぷら​料理 花歩」を​開業。​その​東京店と​して​2023年5月に​始動した。​兵庫を​軸に​予約後に​食材を​集め、​長崎の​鮪節で​引く​出汁、​三重県産の​太白ごま油、​食材の​水分に​応じて​温度と​時間を​変える​火入れを​採用。​神戸ビーフや​淡路の​魚介など、​兵庫の​食材を​東京へ​伝える​場であり、​店内には​KYNEの​作品を​飾る。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

おすすめの​美食会に​参加

テリヤキストプロデュースの​極上美食イベントが​今月も​目白押しです。

募集中の​美食会を​みる
CURATOR

花千代

パリにて​フラワー​デザインを​学ぶ。​ 帰国後、​CMや​映画の​スタイリング、​イベントや​店舗ディスプレー、​ジュエリー​デザインなど​多岐に​活躍。​2008年の​洞爺湖G8サミットの​公式晩餐会の​会場装花も​手が​けた。​ 現在は​花と​家具の​コラボレーションなど常に​新しい​ジャンルに​挑戦し続けている。​ 会員制美食倶楽部​「ザ・ベストテーブル」​主宰。​ ビッグローブキレイサイトで​オフィシャルブログ​「花千代の​HAPPYFLOWER LIFE」も​注目の​レストラン情報など​ 毎日​更新中!​http://hanachiyo.kirei.biglobe.ne.jp/ ​「DAZZLE」では​人気フォトグラファー蜷川実花と​コラボ「ドリームフラワー」​連載中。