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花冠 Le Cafe et Salon Gastronomie

川崎市・登戸洋食

  • 夜 ¥6,000~¥7,999 / 昼 ¥2,000~¥2,999
花冠 Le Cafe et Salon Gastronomie

日本料理の​文化的な​奥深さを、​全ての​料理を​通じて​味わえる​未知の​体験が​できる店。

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自動更新・解約条件などの​詳細
  • 月額プランは​毎月、​年額プランは​毎年、​お申し込み日と​同じ​日に​自動更新されます。​該当する​日が​無い月は、​その​月の​末日が​請求日と​なります。
  • 更新日​(⁠次回請求日⁠)⁠までに​解約されなかった​場合には、​お申し込み時と​同じプラン、​金額で​自動的に​更新されます。​更新を​止める​場合は、​次回請求日の​前日までに​解約の​お手続きが​必要と​なります。
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店舗紹介​(AI 生成)

料理を​通じて​文化的要素を​味わう​「ガストロノミー」を​掲げる​花冠グループの​登戸拠点。​二子玉川の​会員制サロン「花冠月庵」の​別空間と​して​開業し、​カフェでは​高波謙シェフの​季節食材を​使った​イタリア料理や​プリンアラモード、​宇治金時の​御氷を、​サロンでは​主人・​松本​青山に​よる​日本料理​「四季晩餐」を​展開する。​日本の​伝統食文化を​軸に、​料理と​歴史、​文化の​接点を​一つの​場に​編成している。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

マッキー牧元

1955年東京出身。​立教大学卒。​ 株式会社味の​手帖​ 取締役編集顧問 タベアルキスト。​ 立ち食い​そばから​割烹、​フレンチから​エスニック、​スィーツから​居酒屋まで、​日々​飲み​食べ​歩き、​雑誌寄稿、​ラジオ、​テレビ出演など​行う。​現在、​「味の​手帖」​「ビッグコミックオリジナル」​「東京カレンダー」​「食楽」他、​連載7誌。​料理評論 人物インタビュー 紀行記事などの​他、​料理開発なども​行う。​去年より、​256の​食材を​日めくりと​して​綴った​「味の​カレンダー」を​発売。​著書に​「東京 食の​お作法」​文芸春秋​刊ほか。