玄氣おむすび ひとむすび
福岡市・天神和食
- ¥1,000-
- 大丸休館日
園山真希絵テリヤキスト
福岡市天神大丸2階にある大人気玄米おむすび屋。 通販で話題を呼んだ“冷凍玄米おむすび”店のリアルショップ。 おむすびは玄米と分づき米の二種類のお米が使用され、具材も常に10種類以上揃えていて、季節ごとの新商品も随時展開。
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店舗紹介（AI 生成）
熊本県芦北町の米農家に生まれ育った上野沙織さんが、食の大切さを伝える場として立ち上げたおむすび店。通販で展開していた冷凍玄米おむすびを起点に、2021年9月、初の実店舗を開業した。米は菊池川流域の特別栽培「七城米」を軸に、玄米と分づき米を使い分け、具材には九州の食材や季節素材を採用。専用圧力釜で炊いた玄米を急速冷凍する商品も手がけ、店内提供と家庭向けの商品開発を並行している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。