Murena
中央区イタリアン
- ¥15,000-
トヨログテリヤキスト
郷土料理出身シェフが手がけるイタリアン、遅くまで営業しアラカルトも楽しめる。
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店舗紹介（AI 生成）
10代から料理の世界に入り、国内の料理店で修業を重ねた溝口真哉氏は、イタリア全土を巡って各地の郷土料理を学んだ後、滋賀の精肉店「サカエヤ」併設レストラン「セジール」でシェフを務めた経歴を持つ。2024年10月の独立後は、サカエヤが選ぶ肉と、イタリア各地の郷土料理を組み合わせ、伝統的な調理法を軸にしたコースを構成。肉の扱いと地域料理への理解を一つの皿に落とし込む店だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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トヨログ
持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります！
