ミルク村 SAPPORO本店
札幌市・すすきのカフェ・スイーツ
- 月曜です。定休
札幌・すすきのにある「ミルク村 SAPPORO本店」は、1995年にオープンしたアイスクリームバーで、すすきの駅から徒歩約2分、雑居ビルの6階にあります。北海道産ミルクを使った濃厚なソフトクリームに、お好みのリキュールをかけて楽しむという、“ミルクとお酒のマリアージュ”がコンセプトのお店です。
店内は赤や黄色のネオンが灯るポップで遊び心のある空間。カウンターには約130種類ものリキュールやスピリッツがずらりと並び、まるでファンタジーの世界に迷い込んだかのような雰囲気が広がっています。
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店舗紹介（AI 生成）
1995年創業。店主の岩村宗一氏は愛媛県出身で、パリで洋菓子作りを経験したパティシエ。北海道の牛乳を使う自家製アイスクリームに、約130種類のリキュールや蒸留酒を合わせる構成を軸に、甘口から辛口、年代物のブランデーやウイスキーまで揃える。客が選んだ酒をアイスに少量ずつかけ、組み合わせをつくる提供形式が特徴で、すすきのの食後に立ち寄るアイスクリームバーとして営業している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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