TERIYAKI

黑为鲜

中国・雲南省中華

  • 80元~
  • 不定休
黑为鲜

バラ肉の​スープは​辛味タレを​つけて​食べる。​小肉や​レバーの​油ネギ炒めや​血を​固めた​ものとか。

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店舗紹介​(AI 生成)

2015年4月8日に​成立した​昆明市五華区の​羊肉館で、​黒山羊の​養殖・加工・販売を​軸に​展開する。​公開情報では、​羊湯鍋の​ほか、​全羊米線、​清燉羊雑、​精品羊肉冷片、​黄燜羊肉、​羊血などを​扱うことが​確認できる。​生産から​加工までを​事業説明に​掲げ、​羊肉を​湯鍋、​米線、​冷菜、​羊雑料理へ​展開する​業態と​して​位置づけられる。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

堀江 貴文

1972年福岡県八女市生まれ。​SNS株式会社ファウンダー。​美味い​ものを​食べる​事を​至上の​喜びと​しており、​グルメの​賢人からの​情報で​世界中の​旨い​ものを​探し​食べ歩く。​ 食べたい​ものは​季節と​気分に​よって​変わる​ため、​一番​好きな​食べ物は​なんですか?と​いう​質問を​極端に​嫌う。