貼り窯で香ばしく。艋舺で頬張る胡椒餅 - 艋舺黃家（二代）元祖胡椒餅 - 台湾・台北

台北・華西街の夜市で行列ができる屋台。豚肉とねぎに黒胡椒をきかせた餡を貼り窯で香ばしく焼き上げる名物が人気。

この続きは有料会員限定です

自動更新・解約条件などの詳細

月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
更新日（⁠次回請求日⁠）⁠までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（⁠iPhoneアプリ内課金⁠）⁠では条件が異なりますので、ご注意ください。

美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます

華西街で約50年続く胡椒餅の専門店で、現在は二代目が受け継ぐ。店頭では老麺を使った生地を手作りし、豚の腿肉とひき肉、ネギ、胡椒を合わせた餡を包む。成形した餅を二つの窯の壁に貼り付けて焼く製法を採用し、古い看板と窯を据えた簡素な店構えで営業を続けている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。