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カカオハナレ 大船ルミネウィング店

鎌倉市・​大船カフェ・スイーツ

  • ¥1,000-
  • 不定休
カカオハナレ 大船ルミネウィング店

メゾンカカオが​手が​ける​「⁠カカオハナレ⁠」⁠は、​その​名の​通り“メゾンカカオの​離れ”。​鎌倉の​禅に​通じる​「⁠引き算の​美学⁠」⁠を​掲げる​チョコ和菓子の​専門店です。​大船駅直結の​ルミネウィング内に​あり、​アクセスは​至便。

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店舗紹介​(AI 生成)

鎌倉発祥の​メゾンカカオを​母体と​する​チョコレート和菓子ブランドの​2号店と​して、​2023年9月に​開業。​旧メゾンカカオ店舗を​改装し、​素材に​極力手を​加えず​持ち味を​引き出す​引き算の​美学を、​和菓子と​チョコレートの​組み合わせで​表現する。​店内は​手漉き越前和紙の​壁面と​漆塗りの​ディスプレイ台で​構成され、​食材だけでなく​伝統工芸にも​日本の​美意識を​反映。​ハナレモナカ、​水羊羹、​饅頭などを​展開する。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍