comodo
福岡市・渡辺通各国料理
- 夜 ￥6,000～￥7,999 / 昼 ￥4,000～￥4,999
福岡・天神南にあるスペイン料理店「comodo（コモド）」は、九州の食材を中心に使ったカジュアルなスペインバル。アラカルトで気軽にいろいろな料理を楽しめるのが魅力です。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の田中義基氏とシェフの持永賢二氏は、JR博多シティのスペインバル「バル エスパニョール ラ・ボデガ」で知り合い、独立を実現して2023年1月10日に開業。持永氏は福岡の「オステリア・トト」、東京の「サル・イ・アモール」「アロセリア・ラ・パンサ」、バルセロナの店などで経験を重ねた。料理はパエリアを軸に、タパスやピンチョスを展開し、定番のパエリアは一人前から注文できる。店名はスペイン語で「快適な」「心地の良い」を意味する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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