人形町今半 本店
中央区鍋 すき焼 しゃぶしゃぶ
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥5,000～￥5,999
マッキー牧元テリヤキスト
関東風すき焼きの最高峰とされ、肉からザクまで全ての素材が吟味されている。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
明治28年に本所吾妻橋で牛鍋屋として始まった今半を源流とし、昭和27年に浪曲師・広沢虎造の定席だった寄席・喜扇亭跡へ日本橋支店として開業、昭和31年に独立した。牛肉は銘柄や産地だけで選ばず、血統や飼育技術、生産者の姿勢を見極め、雌牛の黒毛和牛を一頭ずつ吟味して自社ブランド化。包丁の角度まで品質を左右する要素と捉える精肉技術を基盤に、鉄板焼ステーキ、すき焼、しゃぶしゃぶ、日本料理を展開し、精肉・惣菜・弁当・ケータリングにも事業を広げている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる CURATOR
マッキー牧元
1955年東京出身。立教大学卒。 株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。 立ち食いそばから割烹、フレンチからエスニック、スィーツから居酒屋まで、日々飲み食べ歩き、雑誌寄稿、ラジオ、テレビ出演など行う。現在、「味の手帖」「ビッグコミックオリジナル」「東京カレンダー」「食楽」他、連載7誌。料理評論 人物インタビュー 紀行記事などの他、料理開発なども行う。去年より、256の食材を日めくりとして綴った「味のカレンダー」を発売。著書に「東京 食のお作法」文芸春秋刊ほか。