あるでん亭 銀座ファイブ店
中央区イタリアン
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
僕は銀座駅C1出口を出てすぐ、銀座ファイブB1の飲食街にある老舗スパゲッティ店「あるでん亭」へランチに。1977年創業で、ソニービル時代を知るファンに惜しまれつつ一度幕を下ろし、今の場所で復活した名店。
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店舗紹介（AI 生成）
1977年に銀座で創業したスパゲッティ専門店。銀座ソニービル店は建て替えに伴い2017年3月に閉店したが、同年8月、銀座ファイブへ移転して営業を継続している。特注の回転式茹で釜でデュラム小麦の麺をアルデンテに仕上げ、創業時からのレシピを継承。イタリアの航空会社クルーから伝わった「アリタリア」も看板料理の一つに数えられる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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