Beef Atelier うしのみや東京
港区ステーキ・鉄板料理
- 夜 ￥30,000～￥39,999
- カウンター 10席
東麻布の静かな一角にある「Beef Atelier うしのみや東京」を訪れた。店に入ってまず感じたのは、ここが単なる鉄板焼きではなく、“牛肉を一皿ずつ解き明かしていく割烹”だということ。コースのテーマは「究極の肉旅」。その言葉通り、料理は部位ごとの表情や火入れ、香りの違いを丁寧に体験させてくれる構成だった。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
宮崎・フェニックス・シーガイア・リゾート内で2014年に始まった牛肉割烹の東京展開として、2021年10月に開業。小山薫堂氏のプロデュースのもと、宮崎本店の料理長を務めた川原祐一氏が東京店を担う。宮崎牛のなかでも料理長が選ぶ「なかにしプレミアスペシャル和牛」を軸に、鉄板焼き、炭火焼き、スープ、パスタなど調理法を横断して提供する。東京店では本店とは異なる洋の要素も組み込み、宮崎の食を東京で伝える構成としている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみるCURATOR