海山
出雲市・出雲市駅前(今市)和食
- 不定休
園山真希絵テリヤキスト
個室・完全予約制の空間で、旬の食材を生かした至高のコース料理を堪能できる店。
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店舗紹介（AI 生成）
日本料理・懐石の店として掲載され、職人がこだわった食材を用いてコース料理をすべて手作りする業態が確認できる。食べログでは、地元の旬の食材を取り入れた料理を案内し、島根県飲食業生活衛生同業組合は全室完全個室の料亭として紹介。季節の食材を軸にした会席と、個室を備えた和食店という構成が特徴である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。