PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
港区カフェ・スイーツ
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
高輪ゲートウェイ駅から徒歩3分。2026年3月28日に開業した「ニュウマン高輪 MIMURE」の3階に、等々力の人気パティスリー「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」がオープンした。シェフパティシエール・岩柳麻子氏が2015年に立ち上げたブランドである。
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店舗紹介（AI 生成）
シェフパティシエール岩柳麻子が自身の名を冠し、2015年に開業。服飾分野で染織を学んだ後、飲食店での経験を契機に菓子の道へ進み、製菓学校ではなく独学を軸に技術を身につけた経歴を持つ。人や物との出会いを着想源とし、旬の素材を起点に菓子を構成する姿勢を掲げる。2018年には焼菓子やパンを扱うASAKO IWAYANAGI PLUS、2021年には多様な商品を提供するSALON DE THÉを展開し、ブランドを複数業態へ広げている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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