芝浦とりまち
港区焼き鳥
- 夜 ￥5,000～￥5,999
- カウンター 17席
田町駅から芝浦方面へ歩くこと4、5分。運河沿いの1階に構える「芝浦とりまち」は、2025年12月にオープンした焼き鳥店で、予約困難店として知られる「鳥しき」一門のカジュアル業態にあたる。
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店舗紹介（AI 生成）
目黒・鳥しき店主の池川義輝を筆頭に結成された鳥しきICHIMONが手がける焼鳥カジュアルダイニングブランド、とりまちの3店舗目。焼鳥・煮込み・釜めしを三種の神器として掲げ、焼鳥は鳥しきICHIMONの技術を継承した近火の強火で火入れする。煮込みは鶏の部位を八丁味噌で仕立て、リバーサイドの街から焼鳥文化を身近に伝える業態として展開する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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