OXOMOCO
港区各国料理
- 夜：￥6,000～￥7,999 / 昼：￥2,000～￥2,999
- カウンター 15席
- 無休
六本木ヒルズ・ウエストウォーク1階。六本木通り沿いの路面に、2026年4月にオープンしたばかりの「OXOMOCO（オショモコ）」がある。NYブルックリンでオープンからわずか5ヶ月でミシュランの星を獲得したモダンメキシカンで、日本初上陸を果たした広尾店からヒルズへと移転してきた一軒だ。
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店舗紹介（AI 生成）
2018年にニューヨーク・ブルックリンで誕生し、開業から5カ月でミシュラン一つ星を獲得。2020年の日本初上陸後は広尾で営業を続け、2026年に六本木へ移転した。オーナーシェフのジャスティン・バズダリッチは、Jean-Georgesでスーシェフ、Perry Stでエグゼクティブシェフを務め、複数の系列店の立ち上げやSPEEDY ROMEOを手がけた人物。メキシコの伝統的な技法と食材を軸に、舞茸と豆腐のヴィーガンリコッタを合わせたタコスやマグロのトスターダなど、現代的な料理へ展開する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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