榮玉堂
山形市カフェ・スイーツ
- ～￥999
- カウンター 6席
- 月曜日・火曜日定休
山形駅から中心街を抜けて徒歩15分ほど、旅篭町の通り沿いに「榮玉堂」はある。古くから続く和菓子店で、東北の甘味処を語るとき必ず名前が挙がる一軒だ。朝9時の開店前、すでに10人ほどが列をつくっていた。地元客と観光客が入り混じり、土産用のどら焼きを目当てに集まってくる。
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店舗紹介（AI 生成）
江戸末期から続く創業180年の菓子舗で、代々、新しい菓子づくりに取り組んできた。7代目は新たなどら焼きの形を提案し、8代目はカフェから生まれたチーズケーキの商品化にも力を注ぐ。2018年には仙台店、2023年には本店近隣に山形店を開業。受け継いだ粒あんを軸に、どら焼きからチーズケーキ、コーヒーを提供するカフェ業態へと展開している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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