榮玉堂

このお店について

江戸末期から続く創業180年の菓子舗で、代々、新しい菓子づくりに取り組んできた。7代目は新たなどら焼きの形を提案し、8代目はカフェから生まれたチーズケーキの商品化にも力を注ぐ。2018年には仙台店、2023年には本店近隣に山形店を開業。受け継いだ粒あんを軸に、どら焼きからチーズケーキ、コーヒーを提供するカフェ業態へと展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。