TERIYAKI

夜中ラーメン 始発まで

港区ラーメン

  • カウンター 8席
  • 土日定休
夜中ラーメン 始発まで

赤坂見附駅の​10番出口から​徒歩2分、​赤坂3丁目の​高和赤坂ビル1階に​「⁠夜中ラーメン 始発まで⁠」⁠は​ある。​昼に​牡蠣そばで​行列を​つくる​ラーメン店​「⁠左とう⁠」⁠が、​2025年12月1日から​始めた​夜の​営業だ。​店名の​通り、​18時から​翌朝6時まで​(⁠祝日は​0時まで⁠)⁠、​赤坂の​夜更けに​あかりを​灯す。​深夜でも​きちんとした​一杯を​求める​人が、​飲んだ​帰りに​吸い込まれていく。

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店舗紹介​(AI 生成)

昼の​「中華蕎麦 左とう」と​同じ​場所を​使い、​夜は​別の​屋号で​展開する​二毛作型の​ラーメン店。​左とうの​味を​ベースに、​牡蠣拉麺を​軸とした​牡蠣担々、​九条葱牡蠣担々などを​組み立て、​深夜を​テーマに​したつまみも​用意する。​神戸ジャーキーや​神戸牛筋煮込みに​加え、​ビール、​ハイボール、​日本酒、​焼酎などを​そろえ、​麺と​酒肴を​同じ​営業形態で​扱う​構成が​特徴と​なっている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍