麺家 いし川
港区ラーメン
- カウンター 11席
- 土・日定休
都営三田線の内幸町駅A3出口から徒歩5分、日比谷通りから1本入った西新橋のオフィス街に「麺家 いし川」はある。日比谷パークビルの1階、カウンター11席のみの小さな店だ。オープンは2012年4月。土日は休み、平日だけという潔い構えながら、10年以上にわたって界隈の勤め人を掴み続けている。店主は中野の名店「青葉」の出身で、その系譜を濃度の方向へ推し進めた濃厚豚骨魚介が看板になっている。
注文したのは看板のら〜麺。丼から立ち上がるのは魚介の香りで、とろみを帯びた茶褐色のスープは見た目こそかなりのこってりだが、口に含むとまろやかさが先に来る。
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店舗紹介（AI 生成）
2012年4月17日に開業。店主は「中華そば 青葉」出身と複数の紹介で伝えられ、豚骨と魚介を合わせたスープを軸に、ら〜麺、つけ麺、あえ麺を展開する。あえ麺は夜営業限定と案内され、麺量はら〜麺が並盛200g・大盛300g、つけ麺が並盛300g・大盛400g・特盛500g。カウンター席のみの構成で、食券機を使う営業形態も紹介されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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