TERIYAKI

愛群

神奈川県・中華街中華

  • 昼 ¥1,000〜¥1,999 / 夜 ¥1,000〜¥1,999
  • 月曜日(祝日の場合は翌日)定休
愛群

みなと​みらい線・元町・中華街駅の​3番出口から​徒歩6分ほど、​関帝​廟通り​沿いに​白い​外壁の​建物が​立つ。​入口は​横の​通路を​奥へ​進んだ先に​あり、​通りからは​少し​見つけに​くい。​それでも​休日の​昼どきには​店の​前に​列が​できる。​「⁠愛群⁠」⁠、​1993年創業の​広東家庭料理店だ。​建て​替えの​ため一時は​関内で​営業していたが、​2023年2月に​中華街へ​戻り、​螺旋階段の​ある​新しい​店舗と​して​再出発した。

看板は​牛バラ煮込み。​女将が​考案した​一品で、​中華街では​臭みを​飛ば​すために​強く​効かせがちな​八角を、​ここでは​ごく​控えめに​と​どめる。​長く​火を​入れられた​肉は​箸先で​ほどけ、​甘めの​タレが​ご飯に​染みていく。

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店舗紹介​(AI 生成)

横浜中華街で​広東家庭料理を​掲げ、​店名は​「皆が​喜んで​集まる​場所に​したい」と​いう​願いを​込めた​造語と​紹介される。​2023年2月5日に​リニューアルオープンし、​牛バラ煮込みと、​親鶏を​丸ごと​ボイルする​蒸し鶏が​代表料理と​して​案内されている。​牛バラ飯、​牛バラそば、​チャーハンなども​メニューに​並び、​広東の​家庭料理を​軸と​する​構成が​確認できる。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍