富士屋旅館 湯河原

湯河原駅から​タクシーで​7分。​藤木川の​ほとりに、​その​建物は​静かに​構えている。​「⁠富士屋旅館⁠」⁠は​明治9年にはすでに​温泉宿を​営んでいたとされる​老舗で、​いま残る​旧館は​大正12年築。​2019年11月、​令和最初の​登録有形文化財と​して​国に​登録された​建造物だ。​昔風に​仕立てた宿ではなく、​100年以上​実際に​使われてきた​木造建築である。​経営難から​2002年に​営業を​休止し、​17年間​そのまま​眠っていた​ものを、​際コーポレーションが​手を​入れて​2019年2月に​再開業させた。​古い​骨格と​空気は​残しつつ、​客室の​中は​現代の​基準で​快適に​整えられている。

滞在の​白眉は​食事だった。​敷地内の​食事処​「⁠瓢六亭⁠」⁠で​供される​夕食は、​旬の​魚介と​野菜を​少量ずつ重ねていく​構成で、​締めに​名物の​鰻ご飯が​出てくる。​この​鰻が​面白い。