TWO ROOMS Grill ｜Bar
港区ステーキ・鉄板料理
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥3,000～￥3,999
園山真希絵テリヤキスト
牛肉や仔羊のグリル料理はもちろん、カプレーゼやシーザーサラダなどのサイドも絶品の一軒。
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店舗紹介（AI 生成）
2009年に表参道で開業し、オーナーシェフのマシュー・クラブ率いるチームが、旬の食材を生かしたシンプルな技法と各国の料理文化を組み合わせるフュージョン料理を展開する。クラブ氏は豪州・シドニーのTETSUYA’Sでスーシェフを務めた後、英国、米国、メキシコのレストランやホテルを経験し、2001年に来日。空間は開業時からサンフランシスコのEight Inc.が手がけ、ダイニングとバーをテラス越しの二つのエリアに構成。リニューアル後はジャズライブ、DJパフォーマンス、デジタルアートを組み込み、食事と音楽、アートを横断する業態へ更新している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。